Abendessen

Weisst du, was ich an der Küche am meisten liebe? Es sind nicht nur die Aromen oder das fertige Gericht. Es sind die Geräusche. Das leise Zischen, wenn etwas in die heisse Pfanne trifft. Das Blubbern einer Sauce, die langsam eindickt. Und das Klappern von Besteck, das schon ungeduldig auf den Teller wartet. Aber ganz … Read more

Es war einer dieser typischen Donnerstage. Der Kühlschrank war fast leer, bis auf ein paar Zucchini, die etwas wehmütig aussahen, eine halbe Packet Feta und ein paar letzte Tomaten. Ich hatte absolut keine Lust auf ein langweiliges Rührei oder eine langweilige Gemüsepfanne. Mein Mann war auf dem Nachhauseweg, und ich wollte etwas machen, das sich … Read more